Sapporo je největší město na Hokkaidó, nejsevernějším ostrově Japonska, a je známé svými plody moře, lyžováním, pivem a kouzelným sněhovým festivalem. Kulinářské hlavní město Hokkaida má svůj vlastní styl ramen, který je oblíbený po celém Japonsku, posedlost zmrzlinou a čokoládou a jehněčí jídlo pojmenované po Čingis Kahnovi. Toto vzrušující, rušné město, které vyvažuje přírodní úniky, jako jsou rozlehlé parky a hory, s rozlehlou městskou krajinou, si stále dokáže udržet uvolněnou a rozprostřenou atmosféru. Sapporo má skutečně nepřeberné množství aktivit vhodných pro všechny druhy cestovatelů; zde jsou některé z nejlepších věcí, které můžete dělat, včetně atrakcí, zážitků a kuchyně, kterou musíte vyzkoušet.
Navštivte park Odori
Je těžké přehlédnout park Odori, protože označuje centrum Sappora, odděluje sever od jihu města a táhne se jako ulice na dvanáct bloků. Park, který je skutečně oázou ruchu města, obsahuje 92 druhů stromů, včetně šeříků a jilmů, které označují měnící se roční období zářivou růžovou, fialovou a červenou. Z tohoto důvodu se zde koná většina městských sezónních festivalů. Ikonickou televizní věž Sapporo najdete na východní straně, která poskytuje úžasný výhled na město z vyhlídkové plošiny. Nejjednodušší způsob, jak se dostat do parku, je ze stanice metra Odori.
Zjistěte více o japonském pivovarnictví v Muzeu piva Sapporo
Sapporo je snadno jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších japonských piv, takže návštěva pivovaru, který to všechno začal, je nezbytná. Muzeum bylo založeno v roce 1987 v bývalém pivovaru z éry Meidži a při návštěvě muzea se kromě ochutnávek jejich pivní nabídky můžete mnohému naučit. Toto je také jediné muzeum věnované pivu v Japonsku, takže je to ideální místo pro pochopení technik vaření a historie piva v Japonsku. Kromě Sapporo Beer Museum si můžete vychutnat Sapporo Beer Garden, kde najdete gril restaurace a samozřejmě další pivo.
Obdivujte Sapporo Snow Festival
Jedná se o jeden z nejznámějších sněhových festivalů v Japonsku, který se koná převážně v parku Odori, a je snadno tím největším, pokud jde o rozsah. Festival přitahuje přes dva miliony domácích i zahraničních návštěvníků. Festival, který se konal v únoru, je relativně nedávný, pokud jde o původ, protože začal v 50. letech, kdy studenti začali stavět sněhové sochy v parku. Tento trend se brzy uchytil a rychle se stal komerční akcí pořádanou na třech místech v Sapporu, přičemž největší osvětlené sochy často dosahovaly 25 metrů šířky a 15 metrů výšky. Kromě parku najdete také sochy na nalezištích Susukino a Tsu Dome. Je to opravdu velkolepá akce, a pokud můžete, zkuste si chytit kouzelný pohled shora, například z televizní věže Sapporo, která během festivalu prodlužuje otevírací dobu. Aktuální informace o festivalu a akcích najdete na jejich oficiálních stránkách.
Kupte si jedinečné cukrovinky Sapporo
Hokkaido je známé svými lahodnými sladkými pochoutkami, malými kavárnami s působivými dezertními sekcemi a specializovanými cukrárnami, které byly generacemi jedné rodiny. Mnoho z těchto pochoutek se nachází v Sapporu a je nejlepší je vyzkoušet. Shiroi Koibito (milovník bílé) je slavný, vyrobený z lehkých, v ústech se rozpouštějících máslových sušenek s kouskem bílé čokolády. Nenechte si ujít pestrou kolekci piškotů na Sapporo Times Square, které mají variace lahodných krémových náplní, a určitě vyzkoušejte čokoládu Sapporo, oblíbenou po celém Japonsku. Tyto předměty lze také zakoupit v krabicích a vzít si je s sebou a vyrobit si z nich fantastické suvenýry nebo dárky pro ostatní.
Udělejte si výlet do parku Shiroi Kobito (Továrna na čokoládu Ishiya)
Když už jsme u čokolády. Shiroi Koibito Park, rozlehlý zábavní park s obchody a restauracemi provozovaný společností Ishiya Chocolate, je úžasně unikátní věcí, kterou můžete v Sapporu dělat. Vstup do parku je zdarma, ale pokud chcete vstoupit do samotné továrny na čokoládu a udělat si prohlídku, platí se malý poplatek. Putování po továrně je tak blízko, jak se dostává do skutečné továrny na čokoládu Willyho Wonky, protože vše je navrženo barevně a s ohledem na radost. Nenechte si ujít fontánu Aurora uvnitř, navrženou v roce 1870 anglickou Royal Doulton Company. Samozřejmě si budete moci vyzkoušet a koupit jejich čokoládu a také jejich vlajkový produkt Shiroi Koibito čokoládové sušenky. Více o jejich zařízení a otevírací době se můžete dozvědět na jejich webových stránkách.
Vyzkoušejte Delicious Sapporo Ramen
Možnost ponořit se do světa ramen je jednou z nejlepších částí návštěvy Japonska, zvláště s tolika regionálními odrůdami, které můžete ochutnat. Hokkaido, konkrétně Sapporo ramen, je oblíbené po celém Japonsku a po ramenu v tokijském stylu je hned na vrcholu seznamu oblíbených odrůd ramen. Pro Sapporo ramen jsou charakteristické mačkané nudle střední tloušťky namočené v miso vývaru a polevy zahrnují vepřový bůček, fazolové klíčky a cibuli. Ramen v Sapporu nemá konce, protože je jedním z nejlepších japonských měst ramen. Přesto mezi pár skvělých, které vám pomohou začít, patří japonská laboratoř Ramen Noodle Lab Q a Aji no Sanpei, o které se předpokládá, že je to restaurace, která odstartovala trend miso ramen Sapporo.
Projděte se po Kaitaku-mura
Vstupte do historického Hokkaida v tomto muzeu pod širým nebem na předměstí Sappora. Můžete se toulat kolem více než padesáti přemístěných a obnovených tradičních budov z okolí Hokkaida, které se datují do období Meidži a Taisho (1868 až 1926). Tyto budovy jsou rozděleny do čtyř „vesnic“, které představují tradice rybolovu, zemědělství a života v horách této prefektury. Hlavní muzeum Hokkaido se také nachází méně než deset minut od hotelu, což je perfektní kombinace pro každého, kdo se chce dozvědět vše o zajímavé kultuře Hokkaida.
Navštivte muzeum saké v Chitosetsuru
Hokkaido je známější pro své vinice než saké, a to natolik, že je to jediný pivovar na saké v Sapporu a jako první začal vyrábět saké na Hokkaidu v roce 1872. Pivovar a muzeum jsou fascinující návštěvou, ať už se chcete dozvědět více o tradice vaření saké nebo si vyzvedněte fantastické saké, které si vezmete s sebou domů. Chitosetsuru’s saké se vyrábí z vody Hokkaido a má jedinečně hlubokou chuť. Muzeum vám umožní ochutnat různé saké a dokonce vyzkoušet vodu, kterou používají při procesu vaření piva, čerpanou ze 150 metrů pod zemí.
Vylezte na Moiwayamu
Utečte z města a získejte výhled na Sapporo shora tím, že vyšplháte na Mount Moiwa, zalesněnou horu jihozápadně od města. Na vyhlídkovou plošinu se dostanete lanovkou do tří čtvrtin hory. Odtud naskočíte na lanovku, která vás vyveze na vrchol ležící v nadmořské výšce 531 metrů. Nahoře najdete vyhlídkovou plošinu a také restaurace, divadlo a planetárium. Rozhodnutí, zda chytit denní nebo oslnivý noční výhled z vrcholu Moiwayama, je jedním z nejtěžších rozhodnutí na této cestě.
Zalyžujte si v lyžařském středisku Sapporo Teine
Lyžování na Hokkaidu je nechvalně známé a nemusíte chodit daleko za Sapporo, abyste vyrazili na sjezdovky. Lyžařské středisko Sapporo Teine trvá pouhých čtyřicet minut a je největším z okolních lyžařských středisek. Toto je ideální místo, pokud chcete lyžovat, ale nechcete hodiny cestovat mimo město. Střediska se skládají ze dvou zón (Highland a Olympia), které jsou pohodlně propojeny vleky a stezkami, takže mezi zónami můžete rychle přecházet. Kurzy se pohybují od začátečníků až po středně pokročilé a pokročilé, takže je tu něco pro každého, stejně jako lekce a možnosti sáňkování a tubingu. Mezi další zařízení patří restaurace, kavárna a obchody.
Relax v Onsenu
Návštěva onsenu je na seznamu většiny japonských lidí vysoko a Sapporo se naštěstí může pochlubit fantastickými letovisky s horkými prameny, když potřebujete odpočinek a relaxaci. Ať už hledáte veřejné lázně nebo soukromé onsen zasazené do klidného listí, pro každého je tu něco. Některá pozoruhodná letoviska s horkými prameny zahrnují Kohannoyado Shikotsuko Markoma Onsen, venkovní lázně s jezerem Shikotsu, které se před vámi rozprostírá a nabízí jedinečné výhledy. Nebo pro nějaký luxus a skvělé jídlo vyzkoušejte Jyozankei Tsuruga Resort Spa Morinouta s výhledem na les. Konečně jedním z nejoblíbenějších onsenů v Sapporu, otevřeným od éry Meidži, je Yumoto Koganeyu, který nabízí úžasné výhledy a tradiční atmosféru.
Navštivte Sapporo Clock Tower
Jedna z hlavních atrakcí Sappora, Clock Tower, byla postavena v roce 1878 jako cvičná hala předtím, než byly v roce 1881 přidány hodiny z Bostonu. Dřevěná konstrukce budovy připomíná něco, co byste našli v Nové Anglii, a bije do očí s městskými věžovými bloky, které ji obklopují. . Věž s hodinami dnes slouží jako sapporské muzeum s výstavami v prvních dvou patrech, včetně procházky sapporskou historií a historií hodin.
Vyzkoušejte čerstvé mořské plody na trhu Nijo
Pro milovníky mořských plodů je pobřežní Sapporo útočištěm a nejlepším místem, kde můžete ochutnat všechny místní lahůdky a slavné sapporské misky s mořskými plody, je trh Nijo. Veřejný trh se nachází v centru poblíž parku Odori a je otevřen od 7:00 do 18:00, takže je ideálním místem pro snídani nebo oběd z mořských plodů. Kromě stánků s mořskými plody zde najdete také mnoho restaurací a míst na pití. Skvělým místem pro začátek je Oiso, malá restaurace na trhu, která nabízí třicet různých druhů misek s mořskými plody a sushi a sashimi.
Putujte po svatyni Hokkaido
Tato velkolepá svatyně se nachází v parku Maruyama a je známá vyhlídkovým místem s třešňovými květy s více než 1500 stromy. Byl postaven tak, aby držel božstva Ōkunitama, Okuninushi a Sukunahikona a také ctí duši císaře Meidži. Během jara je svatyně Hokkaido také místem, kde se v Sapporu pořádá mnoho večírků hanami (sledování třešňových květů), které v kombinaci s růžovými odstíny, oslavami a barevnou yukatou vytvářejí ohromující scénu.