Ósaka je obvykle považována za „druhé město Japonska“ po rozlehlém megaměstě, kterým je Tokio. Ale je zbytečné je porovnávat, protože to, co dělá Tokio metropolitním klenotem, se výrazně liší od toho, co dělá z Ósaky jednu z nejživějších a nejeklektických moderních destinací v Asii.
Ósaka, která se nachází podél japonského vnitrozemského moře, byla dlouho považována za centrum zábavy v zemi, centrum obchodu a zábavy, kterému historicky dominovala třída obchodníků s extra hotovostí na utrácení. Kvalita přímo ve vaší tváři odlišuje většinu věcí v Ósacké kultuře – jídlo je vydatnější, ulice trochu špinavější, lidé přátelštější a upřímnější než v jiných částech Japonska.
Ósaka se hemží aktivitami pro všechny druhy cestovatelů a následující seznam představuje nejlepší věci, které můžete dělat, včetně nejlepších míst, zážitků a kulinářských atrakcí.
Vyzkoušejte Okonomiyaki, japonskou pikantní palačinku
Aniž by to většina světa tušila, Ósaka je v japonské kuchyni zjevením. Moderní gurmáni nemají nic na rodilé Osačany, kteří jsou tak posedlí jídlem, že je známo, že žijí podle hesla kuidare – což znamená jíst, dokud neklesnete, nebo dokud nezbankrotujete (podle toho, co nastane dříve).
Okonomiyaki je pikantní palačinka plněná zelenou cibulkou, masem, chobotnicí, chobotnicí a/nebo zeleninou. Nejlepší místa k vyzkoušení tohoto hybridního flapjacka jsou kolem rušné stanice Nanba v Ósace. Snažte se co nejlépe sednout do Ajinoya , útulného místa, kde můžete sledovat kuchaře připravující jídlo za pultem, nebo zamiřte rovnou do Okonomiyaki Mizuno , dalšího oblíbeného místa s o něco kratší frontou.
Navštivte největší akvárium na světě
Ósacké akvárium Kaiyukan je město samo pro sebe. Návštěvníci mohou strávit téměř celý den libováním si ve více než 16 replikovaných prostředích, včetně ekvádorské džungle, Tasmánského moře, Monterey Bay a Velkého bariérového útesu. Kolem nejrozměrnější vnitřní nádrže akvária jsou uspořádány do sestupné spirály další nádrže představující seismický „ohnivý prstenec“ Tichého oceánu. Kromě mořských vyder, štíhlých korýšů a některých šokujících hlubokomořských tvorů jsou v Kaiyukanu dva žraloci velrybí, největší známá ryba na planetě. Nechte si dostatek času na obdivování éterických sloupců medúz, které se bez dechu vznášejí ve vysokých krystalických nádržích ke konci závěrečné expozice.
Prozkoumejte hrad Ósaka
Nejslavnější památka města, hrad Ósaka, ve skutečnosti fungoval jako vojenský arzenál během druhé světové války a bohužel utrpěl značné škody při nelítostných bombardovacích náletech války. Poslední renovace, dokončené v roce 1997, víceméně navrátily struktuře její slávu z období Edo. Pětipatrová věž – asi 138 stop (42 metrů) vysoká – obsahuje muzeum vystavující brnění, zbraně a další historické artefakty. Hradní areál obklopený vodními příkopy a zdmi pokrytými břečťanem je obzvláště malebný v období rozkvětu třešní.
Prožijte odpoledne poskakováním v muzeu
Po návštěvě hradu Osaka stojí za to zastavit se v muzeu Fujita , které ukrývá řadu velmi vzácných předmětů pro čajový obřad. K dispozici je také ohromující muzeum Kamigata Ukiyoe , které obsahuje některé z nejvzácnějších Kamigata – styl dřevěných tisků jedinečný pro oblast Osaka-Kyoto. Zájemci se mohou dokonce zapsat do krátkého kurzu základů dřevotisku (lekce je nutné rezervovat alespoň tři dny předem). Městské muzeum umění v Ósace , které se nachází v malebném parku Tennoji, je známé svou sbírkou více než 200 obrazů z Číny od 9. do 13. století a rozsáhlým úložištěm čínské keramiky.
Nakupujte v Shinsaibashi
Nákupní pasáž Shinsaibashi je odpovědí Ósaky na tokijskou čtvrť Ginza, spotřebitelský ráj a nejzajímavější oblast města. Pro plný zážitek přijeďte pozdě odpoledne nebo v podvečer, kdy je promenáda na smyslovém vrcholu. Při procházce na jih od stanice Shinsaibashi si uvědomíte, proč je Osaka označována jako japonské obchodní centrum. Poté, co si prohlédnete hlavní tepnu, se rozdělte do klidnějších postranních uliček, kde se budete muset potřít o žoldáky v obleku, kteří putují z barů do nočních restaurací.
Svačina na Takoyaki nebo chobotnicové koule
Spolu s okonomiyaki se takoyaki často nazývá osakanská „potrava duše“. Tyto slané kuličky jsou vyrobeny z těsta na bázi mouky plněné malými kousky chobotnice (tako), kousky tempura, červeným nakládaným zázvorem, zelenou cibulkou a jsou doplněny vydatnou posypkou sušených vloček bonito. Sledovat kuchaře takoyaki, jak šťouchají těsto do malých kuliček pomocí dvou trsátek dlouhých od hůlky, je docela hypnotizující. Dva z nejlepších obchodů takoyaki se nacházejí poblíž vlakového nádraží Umeda, jednoho z hlavních dopravních uzlů v Ósace. Prvním je Takohachi , kde se dá dobře posedět u piva, a druhým Aiduya , místo, které nabízí netradiční namáčecí vývar.
Jíst a pít v Dotonburi
Vedle Shinsaibashi je čtvrť Dotonburi v Ósace, dobré místo, kde můžete změnit svůj kuidare postoj a jíst a popíjet, dokud nepadnete. Dávejte pozor na restaurace nebo stánky, kde se podává kushi katsu (smažené maso a zelenina na špízu) a ikayaki (palačinky s olihněmi).
Dotonburi má také originální restauraci Kani Doraku , která je známá svými plody moře a gigantickým animatronickým krabem, který k radosti čekajících zákazníků pohybuje nohama a očima. Ale možná nejznámějším maskotem Dotonburi je Glico Running Man, jehož postava září mezi ostatními neonovými reklamami na displeji ve stylu Times Square s výhledem na řeku Tombori.
Podívejte se na město shora (a zdola)
Umeda Sky Building jsou ve skutečnosti dvě budovy, spojené nahoře s „plovoucí zahradní observatoří“, která nabízí vynikající panoramatické výhledy. Návštěvníci vyjedou výtahem do 35. patra a poté jiným eskalátorem na palubu observatoře ve 39. patře. Pokud se bojíte výšek, možná bude nejlepší vydat se opačným směrem — pod zemí. Pod stanicí Umeda je závratný labyrint obchodů, barů a levných restaurací. Údajně byl suterén každé velké budovy v okruhu 1 míle propojen tak, aby vytvořil bludiště komerčních aktivit. Začněte svou podzemní cestu ze suterénu slavného obchodního domu Hankyu v Osace .
Podívejte se na turnaj v sumo
Pokud budete mít to štěstí a navštívíte Osaku v březnu, nenechte si ujít velký turnaj v sumo wrestlingu . Příležitost vidět živé sumo je poměrně vzácná, protože zápasy se konají pouze ve čtyřech městech po celém Japonsku a turnaje se konají jen pár měsíců v roce. Pravidla jsou jednoduchá — zápasník musí donutit svého soupeře z ringu dostat ven, nebo ho přimět dotknout se země jinou částí těla než nohama. Vítězné tahy jsou oznámeny ihned po každém zápase.
Zažijte tradiční loutkové divadlo v Národním divadle Bunraku
Ve čtvrti Nipponbashi se nachází Národní divadlo Bunraku , centrum tradičního loutkářského umění. Nejpopulárnější bunraku hry napsal rodák z Osaky Monzaemon Chikamatsu (1653-1724), japonský protějšek Shakespeara. Každou loutku ovládají nejméně tři loutkáři, kteří jsou oblečeni v černém a pracují tak, aby diváci viděli. Zatímco všechny dialogy jsou v japonštině, jsou k dispozici zařízení pro tlumočení angličtiny nebo programy v anglickém jazyce.
Vyzkoušejte si japonskou keramiku
Muzeum orientální keramiky obsahuje přes 1000 kusů, převážně z Koreje a Číny. Sbírka, která se nachází v zahradě na Nakanoshimě, ostrově uprostřed řeky, která protéká centrem města, obsahuje dva národní poklady určené japonskou vládou. Pokud se po návštěvě cítíte inspirováni, zamiřte do Maishima Pottery Museum . Zdejší umělci se zavázali používat mořskou hlínu z Ósackého zálivu – většinu z toho nechtěného odpadu z výstavby mezinárodního letiště Kansai .
Chill Out v Spa World
Neexistuje nic jako Spa World , Ósaka je velmi velké veřejné lázně. Existuje nejméně osm saun a 14 onsen (horkých pramenů), rozdělených na „evropskou zónu“ a „asijskou zónu“. Bazén je kompletní se dvěma zatočenými skluzavkami, což není pro slabé srdce. Pokud jste si zapomněli zabalit plavky, můžete si je půjčit na recepci. Hosté jsou vyzýváni, aby zařízení používali tak dlouho, jak chtějí, což je zábavná alternativa ke strávení noci v běžném hotelu.
Vytvořte si svůj vlastní instantní Ramen
Muzeum Cup Noodles Museum , nazývané také Momofuku Ando Instant Ramen Museum, je místo, kde se můžete dozvědět o historii své oblíbené sodíkem nabité svačiny a dokonce si navrhnout své vlastní jedinečné Cup Noodles. Od výběru obalu až po výběr polevy máte plnou zodpovědnost za vytváření nudlí, o kterých jste vždy snili. Seznamte se s vynálezem kuřecího ramene, klasických Cup Noodles a Space Ramen, suchého ramene pro astronauty.
Navštivte Ósacké svatyně a chrámy
Menší chrám Hozen-ji je v průvodcích Ósaky často opomíjen, ale je škoda vynechat místo, které nabízí poklidnou přestávku při návštěvě rušné čtvrti Dotonburi. Hlavním božstvem chrámu je Fudo Myo, jehož typicky divoký exteriér je zakrytý svěžím zeleným mechem. Působivější chrám Shitenno-ji je ve skutečnosti nejstarším japonským chrámem s dramatickou pětipatrovou pagodou, zatímco svatyně šintoismu Sumijoši je pozoruhodná svou architekturou v předbuddhistickém stylu.
Zúčastněte se festivalu Tenjin
V létě se ve svatyni Ósaka Tenmangu koná Tenjin Matsuri , největší tradiční městský festival. Místní se oblékají do letních kimon a svátečních kostýmů a ulicemi se procházejí přenosné svatyně až k „průvodním člunům“ na řece Okawa. Nechybí ani jevištní čluny, na kterých herci hrají pro nedočkavé diváky hry nó a bunraku.
Podívejte se na Kitchen District
Nákupní ulice Sennichimae Doguyasuji je někdy označována jako kuchyňská čtvrť Osaky. Návštěvníci zde najdou všechny druhy kuchyňského náčiní, jaké si lze představit, za ceny, které nepřekročí váš cestovní rozpočet. Existují hezčí věci, jako je porcelán, a kýčovitější věci, jako je plastová imitace jídla. Talíře, saké sady, mísy a lakované nádobí se prodávají za velkoobchodní ceny a jsou z nich doma skvělé suvenýry pro blízké.
Jezděte na ruském kole
Ruské kolo Tempozan v Osace je s průměrem 328 stop (100 metrů) a výškou 369 stop (112,5 metrů) jedním z největších na světě. Barevná světla kola vedle akvária Kaiyukan poskytují předpověď počasí na následující den: oranžová světla znamenají slunce, zelená světla značí zataženou oblohu a modrá světla představují déšť. S nádherným výhledem na Ósacký záliv a okolní hory neexistuje lepší způsob, jak ukončit svůj výlet.