Snad jeden z nejslavnějších potravin scén v jihovýchodní Asii, Gurney Drive je místo, kam jít v Penang – malajský ostrov bylo drahé pro své kulinářské tradice.
Jistě, existují pruhy pouliční vozíků najít po celém Georgetownu a potravin soudy domu spoustu chutných možnosti pod jednou střechou vysoké. Ale Gurney Drive je scéna , užil místními rodinami, páry i zahraničních návštěvníků. Na rozdíl od jiných možností, můžete si užívat mořský vánek a pobřežní pohled při jídle a lidé dívat.
Co je Gurney disk v Penang?
Gurney Drive je pěší promenáda s pruhem barů a restaurací se nachází na pobřeží v Georgetownu na ostrově Penang, Malajsie . Penang je velký ostrov na západním pobřeží Malajsie, jižně od Langkawi , a není daleko od hranic Thajska.
Ačkoli Gurney disk proslavil velký tábor vozíků hrdě vaření se některé z nejlepších asijské ulice potravin kolem sebe, existuje západní řetězy a upscale restaurací v obchoďáku vedle vozíků. Mimo centrum a potraviny košíku oblasti Gurney Drive lemovaná bary a směsí restaurací. Mořské plody a parníkem restaurace (sociální, kuchař-at-your-tabulky zkušenosti) není nouze.
Co čekat
Gurney Plaza Penang je druhým největším nákupním centrem. Existuje devět podlaží maloobchod a restaurací! To také ubytuje kino s 12 promítacími sály (s mnoha tituly v angličtině) v případě, že chcete, aby se váš potravin zkušenosti na datum jídelního filmu. Autobus zastaví před domem. Nyní klimatizaci po dobu několika minut, jak budete chodit rovně přes obchoďáku na pobřeží, kde je umístěn dobré jídlo!
Navzdory rozsáhlým pokrytím potravinářských časopisech a průvodcích, Gurney Drive stále navštěvují převážně místními obyvateli. Ceny jsou stále rozumné, i když levnější potraviny lze nalézt jinde v Georgetownu.
Penang obyvatelé shromažďují ve skupinách o víkendech na procházku podél příjemné přímořské promenáda zatímco společenský život a jíst. Ačkoliv několik vážných cestující ještě vydat na Gurney Drive pro dobré jídlo, vzdálenost od turistických oblastech často odradí ty, kteří jsou příliš líní na to zařídit dopravu nebo opustit hlavní oblasti, v Georgetownu.
V případě, že rozlehlý shluk sdílených tabulek a pouličních vozíků je příliš frenetický pro vás, existuje spousta sit-down restaurace naproti promenádě. Sahat od mořských plodů a parník / Hotpot míst k Steakhouses a známých řetězců z domova, můžete mít všechny na skupinu šťastný.
Zajímavý Food vyzkoušet Gurney Drive ve městě Penang
Někdy je počet neznámých obětí může rozhodnout noční můru. Zde jsou některé populární místní Penang Hawker potravinářské oblíbené, aby zvážila snaží spolu s obvyklými nudlových pokrmů:
- Lok-Lok: Máte-li rádi okusují, lok-Lok je věc pro vás. To může být přidány do jiných jídel jako lehké jídlo nebo jako předkrm před příchodem jiné potraviny. Lok-lok se vaří ve vodě spíše než olej, takže je to trochu zdravější, než je obvyklé. Najdete vše od masa a mořských plodů na zeleninu, čínské knedlíky a křepelčích vajec na špejle. Máte na výběr buď sladké, arašídové, nebo pikantní omáčkou.
- Satay: Pokud máte masožravé tendence, budete slintat na kouřové vůně grilovaných mas na hůl nad otevřeným plamenem. Je to vůně Malajsii. Maso marinované a grilované před vámi; Ceny se liší v závislosti na vašem výběru buď hovězí, kuřecí nebo skopové / kozy. Maso je jediná možnost; pokud si naklonit vegetarián, go najít lok-Lok vozík.
- Pasembur: Slavný malajské indické jídlo , pasembur vozíky mohou být matoucí pro nezasvěcené. Začnete výběrem z řady převážně smaženého masa, mořských plodů, zeleniny a tofu – cena závisí na tom, co si vzít. Next, vaše volby budou hrubě nakrájené a pak pokryta zelný salát salátem a doslova prosáklé sladké, mírně pikantní arašídovou omáčkou. Omáčka je horký dost recook jídlo.
- Rojak: Kdo by si myslel, že smícháním ovoce, chilli koření a rybí chuť by to byl dobrý nápad? Oblíbený dezert v Penang, Rojak zaslouží alespoň zkusit. Kousky čerstvého ovoce jsou přikrytý v lepkavé sladké tamarind omáčkou po rybách dochutí; křupavé objektů a arašídy přidat pěknou texturu na salát.
Jaké jsou ty bílá / žlutá koule?
Bez ohledu na to, zda si vyberete lok-Lok, pasembur, nudle, nebo jiné pokrmy, budete pravděpodobně narazíte na tajemné bílé nebo žluté objekty ve tvaru čtverce a koulí. To není tofu; je to fishcake.
Fishcake je populární výplň položka v Penang. Textura je kaučukovité; rybí chuť by měl být minimální, pokud vůbec. Nazvěme to rybí karbanátek, nebo v případě méně kvalitních verzí, rybí párek v rohlíku. Pokud se vám nelíbí chuť nebo texturu lisovaných částí ryb, požádejte jej vynechat.
potravinové bezpečnostní opatření
Jako všude, ulice potravy s vysokým obratem, je v bezpečí. Gurney disk zůstane zaneprázdněný, a konkurence je nelítostná. Nikdo nechce, aby jejich zákazníci špatně.
Vepřové maso se často používá jako přísada, a to i v miskách jsou označeny jako „vegetariánský.“ Vegetariánská docela dobře znamená, že další maso není přidán po přípravě. Nudlemi a knedlíky jsou často vyrobeny z vepřového sádla je drží pohromadě, takže i „vegetariánský“ knedlíky se zeleninou má uvnitř pravděpodobně sádla na vnější straně. Docela dobře všechny polévkové vývary jsou vyrobeny z kostí.
Pokud máte alergii na mořské plody, vědí, že krevety je běžnou složkou. To je často země do pasty a fermentuje ( belacan ) pro ochucování vývarů. Jediný jistý způsob, jak zabránit vepřové při jídle v Gurney Drive ve městě Penang, je jíst jen z mnoha muslimských vlastněné vozíky. Tyto vozíky jsou označeny arabské symbol green, který čte „halal“ pod.
Jak se dostat k Gurney Drive, Penang
Každý řidič na ostrově bude vědět Gurney Drive, ale budete s největší pravděpodobností klesl v přední části nákupního centra. Nebojte se: všechny akce se děje těsně za!
Procházet středem centra a atrium kolem open-air restaurace. Odbočit vlevo na pobřeží a jít kousek po promenádě najít jídlo vozíky.
- Bus: Bus je zdaleka nejlevnější a nejúčinnější způsob, jak se dostat do Gurney Drive. Autobusem # 103 (méně než 1 USD) z Komtar centra a vystupte na zastávce Gurney Plaza. Poslední autobus vrací od zastávky Gurney Plaza mezi 10 hod a 11 hod
- Chůze: Na rozdíl od většiny jiných zajímavých míst v Georgetownu, Gurney Drive je dlouhá procházka po rozbitých chodnících a frekventovaných silnic. Pokud jste ubytováni v blízkosti Jalan Chulia a čtvrti Chinatown, očekávají, že alespoň 45 minut chůze. Můžete dosáhnout Gurney Drive pěšky na západ podél Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah z Jalan Penang. Můžete také chodit na západ podél Jalan Barmě, pak odbočit vpravo na Lebih Barmě k pobřeží.
- Taxi: Ačkoli taxíky jsou jasně označeny jako „odměřená taxi – smlouvání cen je zakázáno,“ řidiči mají pověst předražování turisty, a to zejména v noci. Budou vás doslova jet v kruzích. Pokud chcete vzít taxi , vlajky jeden na ulici, než se blíží jeden z řidičů lenošení zaparkovaných v turistických oblastech.
- Grab: Grab je malajský Spolujízda služba, podobně jako Uber. Aplikace funguje mnohem stejným způsobem, i když s Grab, máte možnost zaplatit ovladače v hotovosti při jízdě.