Štrasburk je jedním z nejlidnatějších a nejzajímavějších měst v severní Francii. Štrasburk, brána do regionu Alsasko s vinicemi, pohádkovými vesnicemi, hrady posazenými na kopcích a francouzsko-německými kulturními kořeny, je ideální první zastávkou v této oblasti. I když je turistům méně známý než Bordeaux, Lyon nebo jiná větší francouzská města, má co nabídnout – od historie po architekturu a muzea. Pokračujte ve čtení 15 nejlepších věcí, které můžete dělat ve Štrasburku, zejména na první cestě.
Navštivte Rohanský palác a jeho muzea
Palais Rohan, hlavní destinace pro umění a kulturu ve Štrasburku, je domovem tří důležitých míst: Muzea výtvarných umění, Archeologického muzea a Muzea dekorativních umění.
Palác, dokončený v roce 1742, byl navržen tak, aby napodoboval velkolepost pařížských sídel, a vyznačuje se jemnými neoklasicistními prvky uvnitř i venku. Kdysi zde žila mocná rodina Rohanů.
Místní muzeum výtvarného umění (Musée des Beaux-Arts) bylo v paláci otevřeno v roce 1889. Jeho stálá sbírka se může pochlubit mnoha obrazy od mistrů včetně Rembrandta, Raphaela, Corota, Courbeta a Fragonarda.
Mezitím, pokud se zajímáte o archeologickou historii a artefakty, Musée Archéologique je zajímavou návštěvou, zatímco Muzeum dekorativních umění má sbírku, která zahrnuje jemnou keramiku, nábytek a zdobené staré hodiny.
Návštěva štrasburské katedrály
Katedrála Notre-Dame, mistrovské dílo gotické architektury, konkuruje svému slavnějšímu protějšku v Paříži. Byl dokončen v roce 1439 a majestátně se tyčí nad náměstím Place de la Cathédrale, hlavním náměstím města. Zvláště nezapomenutelná pro svou závratně vysokou gotickou věž – dosahující asi 465 stop k nebi – a pro svou růžovou pískovcovou fasádu byla až do poloviny 19. století nejvyšší budovou na světě.
Uvnitř najdete svítící, dobře zachovalé vitráže (včetně rozetového okna) pocházející z období středověku, krásné sochy a orloj z devatenáctého století, jehož pohyblivé sochy denně nabízejí podívanou známou jako „Apoštolův průvod“. 12:30 hod. Katedrála je během zimních prázdnin zaplavena svátečními světly a hostí jeden z největších tradičních vánočních trhů v regionu.
Procházka kolem Malé Francie
Pravděpodobně nejfotogeničtější čtvrť ve městě, oblast známá jako „La Petite France“, má v sobě pohádkové kouzlo. Klikaté stezky podél řeky, hrázděné domy ze 16. a 17. století a balkony přetékající pestrobarevnými květinami, to vše přispívá k přitažlivosti. Oblast, která je součástí světového dědictví UNESCO ve starém městě, byla kdysi rušná obchodní činností a sloužila jako hlavní centrum pro rybáře, koželuhy a mlynáře.
Dnes je lemováno restauracemi, kavárnami a malebnými hostinci a v teplejších měsících je oblíbeným místem, kde si můžete dát skleničku před večeří nebo večeři s výhledem na řeku.
Obchod a lidé sledují na náměstí Kléber
Největší náměstí v centru Štrasburku, Place Kléber, je vynikajícím místem pro nakupování, pozorování lidí a (v teplejších časech) vychutnávání kávy nebo piva na jedné z teras kavárny a brasserie, které se rozlévají na náměstí.
Náměstí, které se nachází na seznamu světového dědictví UNESCO známého jako „Grande Île“ (Velký ostrov), má několik krásných a historických fasád. Patří mezi ně hrázděné domy s typickými alsaskými architektonickými detaily a l’Aubette 1928, nedávno zrekonstruovaná budova postavená v neoklasicistním stylu během 18. století, jejíž interiéry byly navrženy třemi avantgardními umělci na konci 20. let 20. století. Dnes je rekreační komplex, zahrnující kavárny a bary, taneční sál a další místnosti, považován za mistrovské dílo abstraktního umění a designu počátku dvacátého století. Interiéry Aubette byly znovu otevřeny pro veřejnost v roce 2006 a nyní hostí výstavy současného umění a další akce.
Podívejte se na Kryté mosty a Opevněné věže
Jeden pohled, který je poutavý a malebný jak z vody, tak z blízka, jsou kryté mosty (francouzsky „ponts couverts“), složené ze tří mostů lemovaných opevněnými středověkými věžemi, z nichž všechny byly postaveny během 13. století na řece Ill.
Tři staré mosty, které protékají čtvrtí Petite France, protínají čtyři kanály řeky Ill a poté procházejí městem. Ve středověku byly zastřešeny dřevěnými střechami používanými jako obranná ochrana vojáků na nich umístěných během bitev. Přestože byly koncem 18. století odstraněny, název zůstal zachován.
Ochutnejte tradiční kysané zelí
Protože důležitým aspektem cestování je ochutnávka místních jídel a nápojů, určitě ochutnejte pokrm, který je se Štrasburkem (a regionem Alsasko obecněji) spojován nejvíce: kysané zelí. Tento jednoduchý recept na kvašené zelí, obvykle vyrobený z bílých nebo fialových odrůd brukvovité zeleniny, je lahodný a uspokojující, zvláště když ho doplníte zimními pokrmy, jako jsou uzené klobásy, vařené nebo pečené brambory, tuřín a sklenka bílého ryzlinku. , další specialita Alsaska.
Většina tradičních francouzských pivnic a restaurací specializovaných na alsaskou kuchyni bude podávat vlastní verze kysaného zelí. Dvě restaurace známé svými vynikajícími verzemi jsou Porcus (také známý svými klobásami a uzeninami) a Maison des Tanneurs, který se nachází v historickém hrázděném domě ve čtvrti Petite France.
Klouzejte kolem hráze Vauban
Jen proti proudu od středověkých krytých mostů a opevněných věží byla kolem roku 1690 postavena přehrada Vauban podle plánů vytvořených inženýrem stejného jména. Má panoramatickou terasu, ze které si návštěvníci mohou vychutnat úžasný výhled na město a síť kanálů spojujících se s řekou Ill.
Výhledy na přehradu jsou obzvláště dramatické a nezapomenutelné v noci, kdy je celá stavba zalita různobarevnými světly, která odrážejí řeku Ill. Zvažte, zda se po večeři vydat na výlet lodí, který vás provede kolem přehrady, kolem krytých mostů a věží, a další části starého Štrasburku.
Navštivte vynálezce tisku na náměstí Gutenberg
Pokud vás vůbec zajímá historie knih a tisku, vydejte se na náměstí Gutenberg, kde uvidíte sochu věnovanou Johannesu Gutenbergovi, legendárnímu vynálezci pohyblivého písma. Gutenberg žil ve Štrasburku na začátku 15. století a město se hrdě hlásí k podílu na jeho revoluční technologii, která by vedla k mnohem dostupnější a dostupnější knize.
Poté, co vzdáte hold Gutenbergovi, prozkoumejte náměstí a jeho okolní ulice lemované obchody a butiky. Tato oblast oplývá nákupními možnostmi střední třídy, ať už hledáte oblečení, doplňky, kvalitní potraviny nebo dárky.
Hodujte na Flammekeuche, pizza v alsaském stylu
Jedním z typických pokrmů v alsaském stylu, které jsou levné a zároveň chutné, je flammkuchen (v němčině) nebo tarte flambée (ve francouzštině), koláč s tenkou krustou připomínající pizzu, který se hojně vyskytuje ve Štrasburku a širší oblasti. Obvykle se doplňuje šunkou, cibulí, houbami a dalšími přísadami, základ je obvykle bílý, spíše než rajčatový a často se připravuje se zakysanou smetanou nebo creme fraiche.
Ideální na oběd nebo neformální večeři, flammkuchen je vynikající s přílohovým salátem a pivem nebo křupavou sklenkou bílého alsaského vína. Můžete také najít dezertní verze přelité jablky a calvadosem nebo jinými sladkými přísadami. Ve Štrasburku patří mezi nejlepší místa pro vynikající flammekeuche Flam’s a Binchstub, obě restaurace specializující se na pokrmy.
Užijte si náladu na každoročních vánočních trzích
Zatímco většina lidí si pro cestu do Francie vybírá jaro nebo léto, Štrasburk je během zimní prázdninové sezóny těžko překonatelný, pokud jde o teplo a náladu. Je známý svými obrovskými vánočními trhy, které obvykle začínají koncem listopadu a trvají do 25. prosince nebo dokonce do nového roku.
Největší z tradičních trhů, které se ve městě a širším Alsasku konají od 16. století, se nachází v okolí štrasburské katedrály. Přesto jsou po městě rozmístěny i menší, zejména na náměstích. Asi 300 dřevěných chat příjemně osvětluje ulice a prodává tradiční pochoutky, jako jsou preclíky, palačinky, klobásy a svařené víno, stejně jako sváteční dárky a dekorace. To je zásadní zkušenost ze Štrasburku.
Procházka a piknik v Parc de l’Orangerie
Největší a nejstarší park ve Štrasburku je skvělým místem pro procházky po stinných stezkách lemovaných stromy nebo pro piknik s výhledem na park s mnoha květinovými záhony, fontánami, umělým jezerem, altány a sochami. Rozlehlá zeleň postavená v 17. století se může pochlubit 3000 stromy, desítkami druhů květin a rostlin a volně žijícími ptáky včetně čápů. V parku se také nachází elegantní pavilon Josephine, který hostí výstavy a další akce, restaurace a bowlingové centrum.
Abyste jednoho dne ušetřili na obědě venku, zásobte se chlebem, sýrem, ovocem a dalšími dobrotami z místních trhů a pak se rozvalte na lavičce nebo v trávě na levné jídlo pod širým nebem.
Navštivte Historické muzeum Štrasburku
Chcete-li získat vynikající přehled o historii Štrasburku, navštivte toto historické muzeum s výhledem na řeku Ill. Modely měst, obrazy, předměty z každodenního života, vojenské uniformy a zbraně a archeologické artefakty ze zdejších fascinujících sbírek, které vyprávějí příběh Život a společnost ve Štrasburku od středověku do poloviny dvacátého století.
Muzeum zahrnuje několik nových místností a expozic, včetně těch věnovaných návštěvám císaře Napoleona na počátku 19. století. Samotná budova pochází ze 16. století a vyznačuje se jemnými architektonickými detaily, přestože dříve sloužila jako jatka.
Obdivujte kostel svatého Tomáše
Majestátní Eglise Saint-Thomas, přezdívaná „protestantská katedrála“, je hlavním luteránským a protestantským kostelem ve městě. Ten současný, stojící na základech kostelů, které zde kdysi stávaly již v 6. století, je symbolem alsaské gotické architektury s exteriérem z růžového pískovce, dlouhou lodí a kupolí.
V chóru se nachází mauzoleum Marechala de Saxe, které je považováno za vrcholné dílo barokního funerálního umění z 18. století. Interiéry se mohou pochlubit také dvěma jemnými varhanami, freskami a jemnými vitrážemi.
Projděte se Evropským parlamentem a čtvrtí
Někomu může připadat Evropská unie a její vnitřní fungování suché a byrokratické, pro jiné to bude všechno fascinující. Brusel může být hlavním sídlem evropských institucí. Přesto je Štrasburk také hlavním městem: ve městě sídlí Evropský parlament, Rada Evropy a Evropský soud pro lidská práva. Právě v severofrancouzském městě se přijímá mnoho nejdůležitějších politických rozhodnutí EU.
Navštivte odvážně futuristickou evropskou čtvrť a prohlédněte si všechny tři budovy, sídlící v současných budovách s nápadnými fasádami a architektonickými detaily.
Udělejte si jednodenní výlet do nedalekého Colmaru
Jen 50 minut jízdy vlakem na jih od Štrasburku je Colmar všeobecně známý jako jedno z nejkrásnějších měst v Alsasku. Je to hlavní zastávka na „Alsaské vinné stezce“, poseté vinicemi, městečky na břehu Rýna a dramatickými hrady.
Udělejte si den a prozkoumejte Colmar a jeho zdánlivě nadčasové hrázděné domy, pestrobarevné fasády, meandrující kanály a okouzlující winstub (vinařství-taverny podávající tradiční alsaské jídlo a vína). Pokud vám to čas dovolí, udělejte si výlet lodí a prohlédněte si město z vyhlídky na vodu a prohlédněte si legendární Isenheimský oltář, poklad umístěný v Musée d’Unterlinden.