Tokyo Guide Jídlo: Nejlepší nádobí, aby se pokusila v Tokiu

Posted on

Nemusíte být ani jídelní expert vědět, že Tokio je jedním z předních světových potravinářských měst. Nicméně, Tokyo je nejen rájem pro objevování potraviny, které vznikly v hlavním městě (jako sushi), ale pro odběr vzorků potravin z celého Japonska, jako je Wagyu hovězího masa z Kobe nebo ramen z ostrova Kjúšú. Snažte se slintat, jak budete číst přes vrchol 15 nádobí, aby se pokusila v Tokiu.

sushi

Sushi je pravděpodobně potraviny nejčastěji spojována s Japonskem a je k dispozici po celé zemi. Nicméně, Edomae-zushi styl přípravy (který se datuje do kdy Tokyo známý jako Edo) je nejčastější, a to jak v Japonsku, tak v zahraničí. Co se týče, kde zkusit sushi v Tokiu, dvě možnosti jsou nejjednodušší pro cizince. Prvním z nich je na Cukidži vnější trh, kde se aukce tuňáky již konat, ale který je stále domovem desítek jemné suši prodejen. Druhá by být libovolný počet pásové sushi restaurací v Tokiu, což vám umožní ochutnat více sushi pokrmy za nízkou jednotlivé desky cenu ve velmi nepředvídatelný prostředí o nic méně.

tempura

I když to není zdaleka tak všudypřítomné jako sushi, tempura (což je maso, mořské plody nebo zeleniny obalované v lehkém těstíčku a pak bleskově smažené) je poněkud slavný po celém světě, jak japonské jídlo chodí. Ať už tenzaru soba, která dvojice eklektický tempura koš s horký nebo studený soba nudle, nebo aby to jednoduché jen s smažené věci, skvělé místo k jídlu tempura je Akashi v historickém Asakusa. Pojď sem na oběd po ranní procházky uprostřed míst okresu, nebo předtím, než skákání přes do blízkého parku Ueno (za předpokladu, že jste měli rikša tahu vy) na procházku ji tam off.

Yakitori

Méně slavný než tempura, ale jednodušší, snad, než dokonce i suši, yakitori (špejle grilovaného kuřete a v některých případech, kuřecí díly) má více než získal svou pověst jako jeden z nejlepších jídel, aby se pokusila v Tokiu. Obvykle si užil jako pouliční jídlo, yakitori je základní potravinou Shinjuku nechvalně proslulého Omoido Yokocho, který je známý v angličtině jako „Piss Alley.“ Můžete také najít yakitori v nabídce mnoha restaurací, včetně izakaja hospod, které jsou běžné v Shinjuku, Shibuya a Roppongi.

Wagyu Hovězí Teppanyaki

Chcete si vyzkoušet tát-in-si-úst Japonský hovězí, ale nemůže dělat to celou cestu až do Kobe? Není se čeho bát, protože existuje spousta teppanyaki grilů v Tokiu, kde si můžete vychutnat Wagyu, hovězí z nejšťastnějších krav na světě. Pokud máte v plánu být v Shibuya (a pravděpodobně ano), provádět rezervace na Hakusyu, který se nachází jen pár kroků od přechodu pro chodce Shibuya Scramble. Jinak, další skvělá volba, je Ginza je Misono, kde si můžete vzít v krásným výhledem na Tokyo Tower, jak si večeři.

Harajuku palačinky

Se do Tokia vaše cesta provedli sladké zostření? Pokud ano, budete chtít zajít do Harajuku je Takeshita-dori, prostě nedostanou rozptylovat typy Gothic Lolita vykračoval tím. Místo toho se seřadí na jednom z obchodů, které prodávají na palačinky, které se staly slavné v této části Tokia, a které rozhodně nejsou Francouzi. Samozřejmě, pokud složený krepového udusili s jahodami a slathered v šlehačkou není lechtat vaše fantazie, některé pikantní příchutí jsou k dispozici, včetně „Surf & Turf“ ones představovat maso a mořské plody.

ramen

Ramen nudlová polévka stala se tak světově proslulé, že je to těžké, aby se do Japonska, a ne mít na svém seznamu kbelík. Zatímco nejchutnější ramen v Japonsku (alespoň podle místních obyvatel, nenechte Shoot messenger) lze nalézt v okrese Hakata Kyushu ostrova městě Fukuoka, můžete se dostat do akce na několika místech v Tokiu. Takzvaný „ramen street“ v Tokiu stanici bodová světla ramen ve všech jejích mnoha podobách, od smetanové tonkotsu vepřové kostní vývar do slané shoyu ramen. Chcete-li jíst Hakata stylu ramen zejména zvážit stravování v Kyushu Jangara Ramen v Akihabara.

Tonkatsu

Od této chvíle se pravděpodobně jste si uvědomil, že Tokio je jídlo scéna je, jak budeme říkat toto … jsou těžké? Tento trend pokračuje Tonkatsu , tlusté vepřové kotlety obalované s Panko drobky a smažený na zlatém dokonalosti. Desítky obchodů v Tokiu sell Tonkatsu, ale jedny z nejlepších patří Nishi-Azabu je Butagumi, která vám umožní vybrat si vlastní střih vepřové a nedaleko Meguro řeky, Tonki, jehož 80-ti letou historii dělá to prakticky legendární. Dalším velkým Tonkatsu spot, který je výhodnější, ale také více přeplněné av důsledku toho je Saboten, jehož legendární chuť bylo vidět, že vyvážejí do celého Asii.

onigiri

Kdo říká, že všechny ty nejlepší pokrmy v Tokiu musí být doručena na planetě? I když je pravda, že onigiri rýžové kuličky jsou k dispozici v některých sit-down restaurací, je nejlepším místem k vyzkoušet nich je rozhodně náhodný: Family Mart nebo 7-11 kombini nebo výhodné obchody. Nech si to jednoduché, s hladkým solené rýže onigiri, nebo zkusit dobrodružství chutí naplněné nakládané švestky, tuňák nebo losos. Onigiri je skvělé užít jako jídlo na cestách, ať už při jednodenní výlety do Kamakuře nebo Nikko, snažil se vytlačit tolik Tokio čtvrtích je to možné do svého celodenní prohlídce, nebo míří do Haneda a Narita Letiště začít svou cestu Domov.

Ikayaki

Tokio je není tak známý pro jídlo ulice jako její sestry (a někdy soupeřit) Osaka město, ale pár věcí vyniknout pro cestovatele Tokyo, kteří chtějí chodit a žvýkání gu … jíst vynikající japonská jídla. Jedním z nich je Ikayaki , který doslovně znamená „grilované chobotnice.“ Díky kompletní chobotnice nebo sépie, spaloval, dokud je to dokonale jemné a prosklené v teriyaki omáčce, Ikayaki je po celém Tokiu, ale je obzvláště obyčejný v Kabukicho sub-čtvrti Shinjuku oddělení av Tsukiji vnější trhu (což je velký pronásledovatel pro dělá svou sushi snídaně!).

Melon-pan

Melon-pan

Na jedné straně, je název meloun pánev (který doslovně znamená „meloun chléb“ je klamat. I když je sladká buchta je tvarován a barevné, více nebo méně, jako ananasový meloun, že nemá meloun chuť vůbec. Na Druhou rukou, koho to zajímá? Ať už si koupíte jednoduché meloun pánev z samoobsluze, nebo se vydat do pekárny, jako je Asakusa je Kagetsudo, který vyplňuje svůj čerstvě upečený Meloun Pan se zmrzlinou nebo dokonce šlehačku, slibujeme vám nevydrží zášť.

Cremia Soft Serve

měkký krém

Láska točená zmrzlina zmrzlinu? Japonsko, obecně, je rájem pro „soft krém“ (jak to Japonci nazývají), a to zejména regionální odrůdy, jako je levandule ochucené v Hokkaido, a sladké brambory ve městě Kanazawa, sypané města jmenovec plátkovým zlatem. Klasický možnost k příjemnému pobytu v Tokiu je Cremia, dekadentní varianta se s 25procentní čerstvé smetany, 12,5 procent obsahu mléčného tuku, a sloužil v delikátní langue de chat kužel. Najdete Cremia po celém Tokiu reklamě není jemná. (I když je to naštěstí není marné, a to buď!)

Chanko-NABE

Přemýšleli jste někdy, jak zápasníci sumo získat tak obrovská? Není to tím, že jí Tonkatsu nebo meloun pánev při každém jídle, i když by to bylo nádherný způsob, jak přijít o svou postavu opravdu. Spíše je to tím, že jí Chanko-Nabe , vydatné japonskou polévku vyrobený s kuřecím vývarem, pak naložil s kuřetem nebo rybou a tuny čerstvé zeleniny. Bohaté na živiny (ale zejména protein), chanko (ke kterému to je často si uvědomit) je zápasníci sumo plnidla v tajnosti. Zkuste si to sami Tomoegata, který se nachází v de-facto „sumo město“ v Ryogoku, kde můžete také sledovat na sumo praxi zdarma (za předpokladu, že jste přišel brzy ráno a že to není turnaj děje).

soba

Dříve, čtete o soba v souvislosti s tempura, ale nemusí zatěžovat vaše srdce se smaženým jídlem, aby si tyto chutné jednoduché (a zdravé!) Pohanka nudle, které jsou podávány horký nebo studený, a typicky přelité julienned nori mořských řas a podávané s Shoyu omáčkou můžete kombinovat s pikantní wasabi . Skvělé místo pro vychutnat soba v Tokiu je Kanda Matsuya, který se nachází v Edo éry domu v Kanda, asi v půli cesty mezi Tokyo Station a Akihabara.

Kakigori

Kakigori

Japonské navulkanizování léta byly roztříštila všechny druhy záznamů v poslední době, takže ať už jste přišel v roce 2020 na olympijských hrách nebo při jiném blízko, budete muset najít způsob, jak uklidnit. Jeden lahodný způsob, jak to udělat, je s miskou Kakigori , hora jemně oholil ledu s ovocným sirupem (a někdy i čerstvé ovoce), čokolády, zelený čaj nebo celou řadu dalších příchutí. Skvělé místo v Tokiu, aby se pokusili Kakigori je Shimokita Chaen v Setagaya oddělení.

kaiseki

Spíše než jeden pokrm, kaiseki je styl japonské jídlo, které s sebou nese formální, multi-chodové prezentaci, s prvky, které zahrnují mnoho z vrcholu Tokio pokrmů na tomto seznamu. Pokud si chcete vychutnat michelinskou hvězdou Kaiseki a nevadí platit za to, provést rezervaci Kagurazaka Ishikawa v Shinjuku. V opačném případě najdete cenově Tokyo kaiseki zkušenosti na Asada v Aoyama, což není daleko od Harajuku a Shibuya.