Espresso? Latte? Caffe Corretto? Co bych měl objednat v baru v Itálii?
Většina Italů zastavit v baru na cestě do práce v dopoledních hodinách, pro rychlou kávu a často Cornetto nebo rohlík. Mohou přestat několikrát denně po dobu více kávy, a měli byste taky. Káva v baru v Itálii je nedílnou součástí kultury, pokud máte schůzku nebo lenošení na klábosení s italským přítele, on nebo ona může také požádat, „Prendiamo un caffè?“ (Pojďme na kávu?) Bez ohledu na denní dobu.
Plus, Itálie dělá jedny z nejlepších kávy na světě, takže si prostě musí ochutnat, když jste tady!
Zde jsou některé z nejoblíbenějších kávových nápojů podávaných v italském baru.
Káva ( kah-FE ) – Mohli bychom to nazvat espresso; malý šálek velmi silné kávy, přikrýval s pěnou karamelové zbarvené s názvem crema , což je velmi důležitý prvek v nejlepších příkladů.
Caffè Hag je bez kofeinu verze. Si můžete objednat Decaffeinato stejně; Hag je název největšího výrobce italské kávy bez kofeinu, a to je způsob, jak to uvidíte na mnoha deskách bar menu. Budete někdy slyšet Italové nazývají „DEK“ kratšího pro kofeinu.
Si můžete objednat rovnou kávy ( un caffè ) kdykoliv během dne iv noci. Italové zůstali daleko od cappuccino po asi 11 hodin, jak je to s mlékem a mléko je považován za ranní jen pít. Pokud vidíte spoustu lidí, kteří seděli kolem pití Cappuccini ve tři hodiny odpoledne, gratuluji, jste našli turistické bar.
Některé běžné Variace na Caffè (Espresso)
Caffè lungo (Kah-FE Loon-go) – dlouhá káva. Stále sloužil v malém šálku, je to espresso s trochou více přidané vody, ideální, pokud chcete více než jeden doušek kávy.
Caffè Americano nebo americká káva, mohou být prezentovány na vás dvěma způsoby: a injekce espresso v pravidelném šálek kávy, podávané s malým džbán horké vody, takže si můžete ředit vaše káva tolik nebo tak málo, jak si přejete, nebo jen holý ol‘šálek kávy.
Káva ristretto (kah-FE ri-STRE-do) – A „omezené káva“, nebo jeden, ve kterém je proud kávy zastavil před normální množství. To je podstata kávy, koncentrovaný, ale neměla by být hořké.
Kávové nápoje v Itálii
Caffè con panna – espresso se šlehačkou
Káva con Zucchero (ZU-Kero) – espresso s cukrem. Obvykle budete přidávat své vlastní z paketu nebo kontejneru v baru, ale v některých místech, zejména na jihu v okolí Neapole, káva přichází s cukrem a vy budete muset objednat to senza Zucchero nebo bez cukru, pokud jste don‘ t líbí sladké.
Káva Corretto (kah-FE ko-RE-do) – káva “opravil” s mrholení alkoholu, obvykle Sambuca nebo grappy.
Caffè macchiato (kah-FE-mahk YAH-do) – káva „obarví“ s mlékem, obvykle jen trochu pěny v horní části espressa.
Káva latté (kah-FE LAH-te) – Espresso s horkým mlékem nebo cappuccino, bez pěny, často sloužil ve sklenici. To je to, co byste mohli nazvat „latte“ v USA. Ale neptejte se na „latte“ v baru v Itálii, jak jste pravděpodobně sloužil sklenici horké nebo studené mléko na latte v italštině znamená mléko.
Latte macchiato (Lah-te-mahk YAH-do) – Dušená mléko “obarví” s espresso, podávané ve sklenici.
Cappuccino (vyslovuje kah-pu-Chee-no) – výstřel espresso ve velké (ER) šálek s dušenou mléka a pěny.
Zatímco mnoho turistů dokončí svůj oběd nebo večeře s cappuccino, tento nápoj není nařízeno Italové po 11. v dopoledních hodinách. Většina barů a restaurací bude sloužit k vám kdykoliv budete ptát, ačkoli.
Speciální kávy
Bicerìn (vyslovuje BI-che-rin) – tradiční nápoj Piemonte kolem Torino, skládající se z husté horké kakao, espresso a smetana, umělecky vrstvené v malé skla. Není obvykle možné nalézt mimo region Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) – Iced nebo alespoň studené, káva, velmi populární v létě, ale nemusí být nalezeno v jiných obdobích roku.
Káva Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-k) – Ve své nejjednodušší formě, je káva shakerato je vyrobena kombinací čerstvě vyrobené espresso, trochu cukru, a množství ledu, a třepání celou dohodu intenzivně do pěny tvoří, když se nalije.
To může mít přidané čokoládový sirup.
Caffè della casa nebo house coffee – Některé bary mají speciální kávový nápoj. Caffè della casa v Caffe delle Carrozze Chiavari je jedním z nejlepších.
Jedna věc je mít na paměti, když jdete do baru, budete často platit více, aby se posadil, než stát u baru. Chcete vědět, co přesně italský bar je?